Детское меню в кафе, Детское меню в московских ресторанах
На русском Оригинал. Мы стараемся из полезных продуктов приготовить что-то вкусное и необычное внешне, при этом важно, чтобы ингредиенты были понятны детям. На ценнике делают пометку: «Детское меню». Блюда детского меню размещаются на нижних полках витрины, и являются самым ярким и привлекательным элементом композиции.
Добавить витаминов и клетчатки в рацион любимых чад можно, заказав овощные брусочки морковь, огурец, болгарский перец или салат из помидоров, огурцов и перца, заправленных солью и растительным маслом. А с чаем можно и блинов поесть — без начинки, конечно. Но со сгущенкой! Самый народный ресторан главного парка страны подготовил специальное меню для своих маленьких гостей Ресторан «Зарядье», которому нет в городе равных по богатству гастрономического ассортимента и доступности меню, подготовил специальное предложение для детей.
Еще новости. Оставить отзыв. Дата посещения. Адрес электронной почты. Код подтверждения. Он обязывает иметь полноценное детское меню, созданное с учетом всех требований, предъявляемых к питанию соответствующей группы потребителей. Хотя на самом деле это лишь обязывает подавать детям, как и взрослым, свежеприготовленные, вкусные и полезные блюда. Дети не станут лгать или сдерживать эмоции, если еда выглядит и пахнет неаппетитно — они вам об этом скажут, а если не скажут, то продемонстрируют.
Из всего сказанного можно сделать вывод, что детское меню в ресторане должно быть не только полезным и разнообразным, но и сочетать при этом в себе креативную составляющую, которая выражается в особом названии блюд, а также способах их подачи. Правила детского питания регламентируются разными документами, однако в ресторане или кафе на детское меню распространяются те же требования, что и на взрослое. В целом требования к еде для детей сводятся к следующим постулатам:.
Детское меню должно состоять из сбалансированных с точки зрения содержания углеводов, белков и жиров блюд, а также быть разнообразным, включать сезонные овощи и фрукты. Продукты детского меню должны быть богаты микро- и макроэлементами.
Статья "Детское меню — взрослый подход. Корзина Перейти в мою корзину. Рус Eng. Заявка на подписку.
Как грамотно сделать раздел для самых маленьких гостей. Детское меню — взрослый подход. Честно говоря, встретить в меню ресторана детский раздел не такая уж редкость. Для Цитирования:. Общепит: бизнес и искусство.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала. Подписаться Купить статью Войти под своей учетной записью. Язык статьи:. На русском Оригинал.
Купить статью. В избранное. Получить выпуск бесплатно!
Ваш Email. Email получателя. Ваш e-mail. Ваш телефон. Нажимая кнопку "Получить доступ" вы даёте своё согласие обработку своих персональных данных. Получить доступ. Запомнить меня. Сменить через SMS или по Email.
Введите электронную почту, которую вы указали при регистрации. Сменить пароль Отмена.
